La Guadeloupe

Cette île, plus sauvage et plus verte que sa voisine, en forme de papillon a tout pour vous séduire, avec ses plages se sable blanc, sa nature luxuriante, son atmosphère créole, sa délicieuse cuisine et ses « ti’punch » à volonté. Une destination que nous avons explorée pour vous. Ne manquez pas de découvrir notre croisière lecteurs à la découverte des îles des Caraïbes en décembre 2020 !

La Guadeloupe, c’est la France sous les tropiques

Une partie de boules sur la plage, une baguette et des croissants frais pour le petit déjeuner, des supermarchés français où l’on paie en euros, mais le tout au niveau de l’équateur.

Car, oui, tout comme la Martinique, la Guadeloupe fait partie des territoires français d’outre-mer. Le Français est donc la langue officielle, mais on y parle également le créole, une langue qui, tout comme ceux qui la parlent, mélange les influences africaines et européennes. L’accent chantant des Créoles se marie à merveille avec cette terre colorée, qui fut nommée à l’origine par les indiens « Karukera » ou « l’îles aux belles eaux ». Un nom qui lui va bien, car la mer des Caraïbes est bien sûr l’attraction principale, avec ses 50 nuances de bleu et ses récifs coraliens majestueux.

L’île papillon

Vue du ciel, la Guadeloupe ressemble fort à un papillon, dont les deux ailes sont la Basse et la Grande Terre. Un pont traverse l’étroit canal qui les sépare. Pointe-à-Pitre, la capitale de la Grande Terre, se situe au milieu. Les noms sont assez déroutants, car la Basse terre est tout sauf plate, tandis que la Grande Terre est la plus petite des deux… À elles deux, ces terres forment la plus grande des 27 îles qui composent l’archipel. Seuls 5 de ces îles sont habitées, dont la merveilleuse Marie-Galante ou encore les merveilleuses Saintes. Une destination idéale pour qui aime sauter d’îles en îles.

Basse Terre en vert

La Basse Terre est montagneuse et recouverte essentiellement de forêt tropicale. La nature y est luxuriante, avec de superbes cascades, comme les « Chutes du Carbet » et la « Cascade aux Ecrevisses », où vous pouvez vous baigner. Le volcan de la « Soufrière » domine cette verdure tropicale et son ascension vaut franchement la peine. Après l’effort, vous profiterez d’une magnifique vue sur le parc national, qui abrite non seulement une multitude d’oiseaux tropicaux, mais aussi des iguanes, des ratons laveurs et des mangoustes. La flore est également spectaculaire, avec ses fougères géantes et ses philodendrons aux énormes feuilles, que les locaux appellent « oreilles d’éléphant ».

Le parc national, sur et sous l’eau

Pour passer d’une aile du papillon à l’autre, vous devez prendre la « Route de la Traversée », qui serpente le long des champs de canne à sucre et mène au parc national de Basse Terre. Depuis la « Maison de la Forêt » partent environ 300 kilomètres de sentiers de balade. Une partie du parc national est sous eau. La Réserve marine Cousteau tire son nom de l’océanographe et cinéaste français qui a assuré la protection et la conservation des plus beaux sites de plongée de l’île. Cet espace sous-marin de 400 hectares est l’un des plus beaux « spots » de plongée des Caraïbes. On y trouve de magnifiques coraux, des poissons tropicaux, des tortues géantes et même avec un peu de chances des baleines. Les plus belles plages du coin se nomment la Grande Anse à Deshaies et La plage de la Perle.

Grande Terre, un petit paradis

La Grande Terre est la partie la plus touristique de la Guadeloupe. L’activité principale sur place est le farniente… On y vient pour profiter des plages paradisiaques. Les plus belles se situent dans le sud, entre Le Gosier et Saint-François, où la côte est protégée par un récif coralien et l’eau est calme et limpide. La Plage de Bois Jolan, à Sainte-Anne, est également très populaire, avec ses étendues de sable blanc et ses nombreux palmiers. Le décor est similaire sur la plage de l’Anse du Souffleur, très appréciée des amateurs de plongée. Vous pouvez également monter à bord d’un bateau ou d’un catamaran pour découvrir les baies environnantes et les nombreux lagons.

Pointe-à-Pitre et le sublime Mémorial ACTe

La plus grande ville de l’île mérite le détour, ne fût-ce que pour visiter ses marchés. La plupart des vendeurs sont habillés de façon traditionnelle. C’est l’endroit idéal pour dénicher épices, fruits, divers souvenirs et toutes les sortes de rhums. Le port vaut aussi le déplacement, avec ses maisons coloniales et son marché au poisson. Et si vous voulez prendre un café ou un ti’punch, la Place de la Victoire est le lieu idéal. Autre raison principale de se rendre à Pointe-à-Pitre : le nouveau musée des esclaves, le Memorial ACTe. Son architecture est sublime, de même que sa conception générale, de la musique aux films, en passant par les nombreux témoignages historiques.

La cuisine créole

La Guadeloupe, c’est aussi des plats épicés et une grande variété de rhums. Ajoutez à cela le rythme exaltant de la musique traditionnelle Gwo Ka, l’ambiance caribéenne et vous obtenez la recette du bonheur. Tout comme en Martinique, vous trouverez aussi ici des champs de canne à sucre à perte de vue. On vous conseille également de visiter une distillerie de rhum. Quant à la cuisine locale, elle mélange le savoir-faire français et les influences africaines et indiennes. Mais elle est avant tout typiquement créole, tout comme le reste de l’île, d’ailleurs…

Martinique et Guadeloupe : Des paradis français dans les Caraïbes !

La Guadeloupe et la Martinique sont des départements français d’outre-mer, dans les Caraïbes. Les îles sont facilement accessibles depuis l’Europe, avec des vols directs depuis Brussels Airport.

Voici 5 faits qui vous inciteront peut-être à y passer vos prochaines vacances !

Températures tropicales

Presque toute l’année, les températures sont très agréables, autour de 31°C en moyenne. Vous n’aurez jamais à vous soucier de la météo en Guadeloupe et en Martinique. De plus, il y a toujours une brise de mer agréable et rafraîchissante…

Vins français et cocktails tropicaux

Contrairement à bien d’autres îles des Caraïbes, où il est assez difficile d’obtenir du vin français à un tarif raisonnable, en Guadeloupe et en Martinique, les vins sont directement importés de France. Vous désirez quelque chose de plus fort ? Alors essayez le rhum local. Par exemple, le rhum martiniquais est considéré comme l’un des meilleurs au monde, et un cocktail au rhum vaut vraiment le détour. Santé !

Cuisine française avec une touche d’exotisme

Les Français ne seraient pas les Français s’ils n’attachaient pas une grande importance à leurs traditions culinaires. En Guadeloupe et en Martinique, vous trouverez non seulement la cuisine française typique, mais aussi des plats avec une touche caribéenne. N’oubliez pas d’essayer l’Accras, une petite mise en bouche locale !

Le paradis des amoureux de la nature !

Les deux îles offrent une grande variété de paysages, de flore, de faune et de belles plages. Que diriez-vous d’une randonnée dans la jungle ? Faire de la plongée avec des tortues ? Un peu de kitesurf ou partir observer les baleines ? En Guadeloupe et en Martinique, les amateurs de nature et de sports nautiques trouveront de quoi se mettre sous la dent !

La France…. mais différente !

En Guadeloupe et en Martinique, vous trouverez la culture française typique, avec des baguettes, des croissants, quelques parties de pétanque et bien sûr… une population qui parle français ! Vous pouvez aussi payer en Euro, mais vous vous retrouverez dans un environnement tropical avec des plages de sable blanc et un climat encore plus chaud qu’en France !

Nos voyages relatifs à cet article

Nos locations de vacances relatives à cet article