Suisse : vers une interdiction du foie gras ?

L’Alliance Animale Suisse, une organisation dédiée à la défense des animaux, a réussi à récolter suffisamment de signatures pour envisager un vote national sur l’interdiction des importations de foie gras. Le foie gras sera-t-il interdit en Suisse ?

Foie gras : entre tradition et contestation

L’Alliance Animale Suisse critique notamment le gavage des volailles, une méthode consistant à nourrir les animaux à l’excès pour obtenir un foie hypertrophié. Bien que cette pratique soit déjà interdite en Suisse, l’importation de foie gras en provenance de l’étranger reste légale.

Un combat pour la cohérence éthique

L’organisation pointe du doigt une incohérence dans la législation suisse : l’interdiction de produire du foie gras sur le sol national tout en autorisant son importation. Cette situation est qualifiée d’« hypocrite » par les défenseurs des animaux, qui plaident pour une interdiction totale afin de respecter les principes de protection animale.

Des centaines de milliers d’oies et de canards assassinés !

La Suisse importe annuellement environ 200 tonnes de foie gras, ce qui la place parmi les principaux importateurs de ce produit. Selon l’Alliance Animale Suisse, cette consommation entraîne la mise à mort de centaines de milliers de canards et d’oies chaque année, spécifiquement pour répondre à la demande suisse.

Vers un changement de loi ?

Bien que le Parlement et le gouvernement suisses aient refusé d’interdire l’importation de foie gras jusqu’à présent, cette initiative populaire pourrait marquer un tournant. Une décision qui pourrait inspirer les pays voisins ?