Les pubs britanniques : une hémorragie qui inquiète

Le nombre de pubs en Angleterre et au Pays de Galles continue de diminuer. Selon les données de l’entreprise de conseil Altus Group, 412 établissements ont fermé leurs portes en 2023. Ce phénomène n’est pas nouveau : le pays enregistre une lente érosion du nombre de ces établissements depuis plusieurs décennies.

Cependant, ces dernières années, les pubs subissent une double peine. Après les confinements liés à la pandémie de COVID-19, la crise énergétique et l’inflation galopante ont mis à mal leurs finances. Résultat : depuis 2020, plus de 2.000 pubs ont définitivement fermé, ramenant leur nombre total à moins de 39.000, un seuil historiquement bas !

Des coûts élevés, une demande en berne

La hausse des prix de l’énergie et des matières premières, combinée à une demande plus faible de la part des consommateurs, crée un contexte particulièrement difficile pour les tenanciers. Ce “cocktail explosif“, comme certains le qualifient, a accéléré les fermetures ces trois dernières années.

Pour les experts, ce phénomène reflète une transformation plus large du mode de vie. Les consommateurs privilégient de plus en plus les boissons à emporter ou les soirées à domicile, réduisant leur passage dans les pubs.

Un appel au secours des professionnels

Face à cette crise, les professionnels du secteur appellent le gouvernement à intervenir. Ils demandent des mesures de soutien, comme des aides énergétiques ou des allégements fiscaux, pour éviter que davantage de pubs ne disparaissent.

Ces lieux ne sont pas seulement des commerces : ils incarnent un pan de l’identité culturelle britannique, un espace de rencontre et de socialisation ! Aussi « british » que le Roi et les cabines téléphoniques !