Une escape game dans un cadre enchanteur : Florence nous donne son astuce pour cet automne !

Florence Brigode,
12-10-2024
Le domaine Des Sorbiers, sur les rives de la haute Meuse, est une pépite ! Blotti dans un écrin de nature, bordé par le fleuve, il offre un cadre dépaysant et unique. Nous avions réservé une grande chambre familiale parmi les 32 chambres mises à disposition dans les bâtiments historiques.
Les Sorbiers
© Les Sorbiers

La pierre beige, la verrière, les tuiles grises, les escaliers élégants : les enfants étaient impressionnés en arrivant ! L’automne nous semblait la saison idéale pour venir nous ressourcer en famille : besoin d’air, besoin de nature, besoin d’évasion.

Nous avons été jusqu’à Anseremme pour louer des deux-roues : au « Vélo d’or », vous trouverez tous types de vélos. Nous avions repéré un circuit qui reliait Anseremme à Falmignoul, en passant par Walzin. Une heure pour 10 km à parcourir. Parfait, en théorie. Mais en pratique, les enfants ont pas mal galéré quand même. Et on a presque doublé le temps prévu.

© WBT - Denis Closon

Le clou de la balade ? Le château de Walzin, sur son pic rocheux. De toute beauté ! La rivière, la nature sauvage, les couleurs de l’automne : un tableau époustouflant ! Mais il a sacrément fallu motiver les enfants : ils n’avaient qu’une hâte, rendre les vélos. On a trouvé de quoi encourager les troupes : la promesse d’un escape-game le lendemain. On s’est un peu reposés avant de partir souper.

Ici, la télé est inexistante. On lit, on se câline, on ferme les yeux, un peu. On s’est attablés au restaurant de l’hôtel « En face de l’île ». Ce nom évoque l’île d’Androssart, classée Natura 2000, qui se trouve juste là, de l’autre côté du bâtiment. Un guide y emmène les intéressés pour des balades à thème. Les enfants ont, sans trop de surprise, opté pour les menus enfants. Nous, on s’est faits plaisir. J’ai dégusté une plie rôtie, du stoemp de légumes au beurre blanc, herbes et caviar de hareng. Incroyable. Ensuite, j’ai choisi la belle assiette de fromages fermiers et marmelade d’orange de Freÿr. Un régal !

Les Sorbiers
© Les Sorbiers

On s’est effondrés dans nos couettes : tout le monde a dormi comme des marmottes. Il a fallu réveiller les filles pour être à l’heure au petit-déjeuner. Chose promise, chose due : nous nous sommes rendus à Hastière-par-Delà pour plonger dans l’univers de Nellie Bly et son Escape Cruise. Le concept ? On embarque, en 1929, à bord d’un paquebot. Avec la journaliste d’investigation, on s’évertue à faire éclater une vérité dont je ne vous dirai évidemment rien ici ! On a beaucoup ri : je n’ai aucune logique. A vrai dire, je le savais déjà, mais bon… C’est confirmé ! On se souviendra de ce weekend en Province de Namur, aux Sorbiers. Un hôtel tout joli, un domaine qui offre bien des possibles et une belle région !